Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

4.0 201 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Fishcakes

brown bread torn in pieces
200 g
sweet potatoes peeled, diced (2 cm)
650 g
water
1000 g
fresh salmon fillets boneless (approx. 120 g each, see tip)
4
lemon thin peelings of skin and 20 g juice
1
coriander seeds
1 tsp
fresh coriander leaves
5 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Tahini and Lemon Dressing

garlic clove
1
fresh coriander leaves
5 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
tahini
50 g
water
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch

Serving

water
500 g
mixed vegetables seasonal (see tip)
500 - 600 g
vegetable oil for frying

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 690 mg

Białko 38 g

Kalorie 2984 kJ / 713 kcal

Tłuszcz 33 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Post-partum 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25 min

Brown Rice Salad with Trout

35 min

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

40 min

Chicken Pad Thai

20 min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 min

Red Pesto

10 min

Mediterranean Chicken Pie

50 min

Cauliflower Mac and Cheese

1 godz. 40 min

Low Carb Lasagne

1 godz. 30 min

Ham and Leek Pasta Sauce

30 min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1 godz. 30 min

Smoky Couscous Salad

20 min