Wersje kompatybilne
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Fishcakes
- 200 g brown bread, torn in pieces
- 650 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 1000 g water
- 4 fresh salmon fillets, boneless (approx. 120 g each, see tip)
- 1 lemon, thin peelings of skin and 20 g juice
- 1 tsp coriander seeds
- 5 g fresh coriander leaves
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
Tahini and Lemon Dressing
- 1 garlic clove
- 5 g fresh coriander leaves
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 50 g tahini
- 50 g water
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Serving
- 500 g water
- 500 - 600 g mixed vegetables, seasonal (see tip)
- vegetable oil, for frying
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2984 kJ / 713 kcal
- Białko
- 38 g
- Węglowodany
- 61 g
- Tłuszcz
- 33 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45min
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 min
Tuna Pasta Bake
1h
Trapanese Couscous with Fish, Tomatoes and Almonds - Couscous alla trapanese con pesce, pomodori e mandorle
1h
Baby-friendly Chicken, Sweet Potato and Kale Filo Pie
1h 45min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous
35 min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 min
Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes
30 min
Fish pie
1 godz. 15 min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1h
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20 min