Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą

3.0 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
6 porcji

Składniki

Roladki
  • pomarańczy ekologicznej
    ½
  • filetów z piersi kurczaka pokrojonych na kawałki
    150 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    70 g
  • rozmarynu, suszonego
    ¾ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 ¾ łyżeczki
  • polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
    720 g
  • czosnku, granulowanego
    1 łyżeczka
Sos i dodatki
  • soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • masła
    3 łyżki
  • wody
    300 g
  • marchewki pokrojonej na 2 cm kawałki
    400 g
  • ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
    300 g
  • bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
    400 g
  • tymianku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • soli plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 389 kcal / 1628.7 kJ
Białko 37.2 g
Tłuszcz 15.7 g
Węglowodany 32.2 g
Błonnik 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...