Kremowa zupa z serem pleśniowym

Name: Kremowa zupa z serem pleśniowym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 15 g masła; 30 g mąki pszennej; 1000 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM; 300 g sera rokpol; 200 g mleka; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki kminku, mielonego; szczypiorek, świeży

3.8 (57 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

15 g masła
30 g mąki pszennej
1000 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
300 g sera rokpol lub innego sera z niebieską pleśnią, pokrojonego na kawałki
200 g mleka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki kminku, mielonego
szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1517 kJ / 362 kcal
Białko: 20 g
Węglowodany: 9 g
Tłuszcz: 28 g
Tłuszcz nasycony: 17 g
Błonnik: 0.2 g
Sód: 2035 mg