Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami

Name: Spaghetti z małżami, grzybami i karczochami
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 3 karczochy; 2 łyżki soku z cytryny; 300 g makaronu, suchego, typu spaghetti; 500 g małżów, świeżych; 15 - 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście; 600 g wody; 1 ½ łyżeczki soli; 2 ząbki czosnku; 30 g oliwy z oliwek; 300 g grzybów, świeżych

4.5 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 porcji

Składniki

karczochy świeże
3
soku z cytryny świeżo wyciśniętego
2 łyżki
makaronu, suchego, typu spaghetti
300 g
małżów, świeżych (sercówek lub Venus, moczonych w osolonej wodzie przez 20-30 min)
500 g
natki pietruszki, świeżej, tylko liście
15 - 20 g
wody
600 g
soli
1 ½ łyżeczki
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
30 g
grzybów, świeżych pokrojonych na kawałki
300 g
300 g grzybów, mrożonych, rozmrożonych i odsączonych, pokrojonych na kawałki