Tatar z tuńczyka z kremem awokado

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.2 54 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 20 min

2 porcje

Składniki

Krem z awokado

160 g awokado pokrojonego na kawałki
½ ząbka czosnku
10 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Tatar z tuńczyka

60 - 70 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
5 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
150 g tuńczyka, świeżego jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
10 g oliwy z oliwek
5 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
1 - 2 krople sosu Tabasco®
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
2 łyżki rzeżuchy

2 łyżki kiełków rzodkiewki

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 19 g

Kalorie 2125 kJ / 507 kcal

Tłuszcz 46 g

Błonnik 7.3 g

Węglowodany 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WALENTYNKI 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Ryż pieczony z warzywami

1 godz. 30 min

Łosoś na parze z pesto i pęczakiem, zupa krem ze szpinaku i brokułów

1 godz. 20 min

Chili sin carne zapiekane pod serową polentą

1 godz.

Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka

1 godz. 35 min

Ciasto z batatów

1 godz. 50 min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45 min

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55 min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55 min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1 godz. 5 min

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

1 godz. 15 min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30 min

Frittata ze szparagami

50 min