Przejdź do głównej treści Szukaj

Strudel à la pomme
4.5 17 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
10 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La pâte à strudel
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 œuf (60 g)
  • 50 g d'huile de tournesol
  • 120 g d'eau tiède
  • 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
  • ½ c. à café de sel
La garniture aux pommes
  • 160 g de beurre
  • 150 g de chapelure
  • 100 g de noisettes
  • 750 g de pommes coupées en quartiers et épépinées
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 20 g de jus de citron
  • 20 g de rhum
  • 80 g de raisins secs
  • 100 g de sucre en poudre
Le montage du strudel
  • farine
  • 50 g de lait

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 2252 kJ / 538 kcal
Tłuszcz 28 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pains et pâtisseries 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cake chocolat et gingembre confit

4.3(23)

1 Std. 15 Min

Strudel aux pommes, raisins secs et cannelle

3.3(9)

50 Min

Pâte brisée sucrée

4.8(350)

1 Std. 50 Min

Tarte quadrillée aux figues et aux pignons

4.6(10)

2 Std. 30 Min

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

3.9(10)

2 Std. 35 Min

Ginger nuts

4.3(19)

1 Std.

Tartes au sucre et aux fruits d'été

4.6(22)

1 Std. 45 Min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4.5(58)

4 Std.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.4(117)

2 Std. 45 Min

Roulé brioché aux fruits confits

4.5(30)

3 Std. 10 Min

Kougelhopf

4.1(86)

2 Std. 55 Min

Brioche tressée à la cannelle

4.6(325)

3 Std.