Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

555 g

Składniki

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 555 g

Białko 30 g

Kalorie 4957 kJ / 1186 kcal

Tłuszcz 102 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of glaces et sorbets 24 Przepisy
Francja

Glaces 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace caramel au beurre salé

12 godz.

Sauce sésame

10 min

Pavés chocolat écume de menthe

3 godz.

Sorbet poivron rouge

3 godz.

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

1 godz. 30 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

5 godz. 45 min

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12 godz.

Cheesecake tomate-chèvre

4 godz. 30 min

Olivettes

1 godz. 45 min

Gougères aux champignons de Paris

1 godz. 30 min

Sablés au parmesan

1 godz.