Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

555 g

Składniki

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 555 g

Białko 30 g

Kalorie 4957 kJ / 1186 kcal

Tłuszcz 102 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of glaces et sorbets 24 Przepisy
Francja

Glaces 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Glace à la vanille

12 godz.

Soupe de fruits rouges

2 godz. 10 min

Gravlax de canard aux agrumes

12 godz. 30 min

Crème fouettée citron vert-noisette

5 min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 min

FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse

2 godz.

OCTOBRE Gâteau de foie blond de Bresse et écrevisse - Eric Robert

2 godz.

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 min

Verrine de gelée de porto au melon

25 min

Crème d'huître

35 min

Les beurres aromatisés

24 godz.

Sorbet citron

8 godz. 30 min