Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

555 g

Składniki

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 555 g

Białko 30 g

Kalorie 4957 kJ / 1186 kcal

Tłuszcz 102 g

Błonnik 2 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Best of glaces et sorbets 24 Przepisy
Francja

Glaces 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Choux au tarama

Choux au tarama

1 godz. 45 min

Cocktail au concombre

Cocktail au concombre

5 min

Choux à la mousse de petits pois

Choux à la mousse de petits pois

4 godz.

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

5 godz. 35 min

Sorbet à l'orange

Sorbet à l'orange

12 godz.

Glace au parmesan

Glace au parmesan

12 godz.

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

Sorbet concombre et vinaigre balsamique

12 godz.

Bouchées chèvre-raisin

Bouchées chèvre-raisin

1 godz.

Sorbet aux 3 agrumes

Sorbet aux 3 agrumes

1 godz. 35 min

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

Petits choux à la mousse de magret et à l'orange

1 godz. 40 min

Glace au fenouil

Glace au fenouil

12 godz.

Chutney mangue-raisin

Chutney mangue-raisin

35 min