Trippa in bianco alla napoletana

Trippa in bianco alla napoletana

4.1 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1000 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
100 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
800 g di trippa precotta a listarelle (2 cm), tipo foiolo
40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 pizzico di sale
40 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, a fettine

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.9 g

Kalorie 1297 kJ / 310 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 0.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 69 Przepisów
Włochy

Trippa 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di mare con citronette all'aglio

2sa 25 dk

Stufato di agnello

2sa

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4sa 30 dk

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1sa 30 dk

Fusilli alle zucchine in vasocottura

50 dk

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1sa 10 dk

Zuppa di baccalà

1sa

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1sa 40 dk

Scarola imbottita alle acciughe

1sa

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1sa 10 dk

Patate ripiene su cipolle caramellate

1sa 15 dk

Riso con polpo

1sa 10 dk