![Lasagne con ragù di salsiccia e fave Lasagne con ragù di salsiccia e fave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ebee169-6c55-46be-847b-fbbd110f8705/Derivates/b376044c-8de2-4fb5-86be-67cb67702506.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ragù
- 80 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di fave fresche, sgranate
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 500 g di salsiccia di maiale al finocchietto, sgranata
Besciamella
- 150 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 2 mazzetti di finocchietto selvatico fresco, lavato
- 1500 g di latte
- 75 g di burro a pezzi
- 120 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2268 kJ / 542 kcal
- Białko
- 22.1 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 34.6 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ravioli sardi (Culurgiones)
2sa 30 dk
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2sa 30 dk
Polenta con funghi e salsiccia
1h 30min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1sa
Pappardelle al sugo di agnello
55 dk
Tortelli verdi
3 Std. 30 Min
Tortellini in brodo vegetariani
2 Std.
Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)
40min
Ravioli ricotta e spinaci
10 Std.
Lasagne funghi e salsiccia
1 godz. 40 min
Fettuccine all'abruzzese
1sa
Ragù di funghi
1 Std. 10 Min