
Urządzenia i Akcesoria
Scarola imbottita alle acciughe
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Składniki
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scarole (circa 400 g l'una), pulite e lavate2
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di pane bianco raffermo a pezzi50 g
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di pecorino a pezzi40 g
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spicchio di aglio a metà1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
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di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
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di pinoli20 g
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di olive nere denocciolate60 g
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di capperi sotto sale dissalati in acqua tiepida30 g
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filetti di acciuga sott'olio sgocciolati6
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua calda30 g
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di acqua500 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
396 kcal /
1656 kJ
Białko
9.6 g
Tłuszcz
31 g
Węglowodany
19.7 g
Błonnik
4.4 g