Wersje kompatybilne
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La chantilly
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le sirop
- 250 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille, fendue en deux
- 1 c. à café de zeste de citron jaune non traité
- 1 c. à café de zeste d'orange non traitée
- 15 g de gingembre frais
- 400 g d'eau
- 50 g de jus d'ananas
- 25 g de jus de fruit de la Passion
- 100 g de rhum
Les babas
- 90 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les ramequins
- 70 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sucre vanillé
- 2 œufs
- 90 g de farine de blé
- 20 g de lait
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Les petits légumes de printemps
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 350 g de petits pois frais
- 250 g de carottes, coupées en rondelles
- 200 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 15 g d'huile d'olive
- 30 g de pousses d'épinards frais
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3248 kJ / 770 kcal
- Białko
- 10.7 g
- Węglowodany
- 97.5 g
- Tłuszcz
- 35.2 g
- Błonnik
- 6.3 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salade de haricots et poulet farci
40min
Papillotes de dinde au curry et chou chinois
1 Std.
Pommes de terre farcies au poulet et champignons
1 godz. 5 min
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55 Min
Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
1 godz. 15 min
Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons
35 Min
Côte de veau vapeur aux légumes du jardin
55 Min
Riz complet aux légumes
45min
Mijoté de dinde, légumes printaniers
40min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 Std.
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min