Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bars en croûte feuilletée
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 3 godz.
4 portions
Składniki
La pâte
-
265 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
125 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
250 g de beurre coupé en morceaux de 2 cm congelés 6h au préalable
La farce
-
20 g de feuilles de persil frais
-
100 g de crevettes cuites, décortiquées coupées en quatre
-
50 g de lait
-
25 g de beurre
-
½ c. à café de ras el-hanout
-
3 pincées de sel
-
55 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
-
1 œuf
-
80 g d'œufs de saumon
-
2 c. à café zeste de citron jaune non traité
-
2 c. à soupe de jus de citron
-
du poivre moulu
-
2 bars (700 g chacun), levés en 4 filets
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
62 g
Kalorie
4642 kJ /
1112 kcal
Tłuszcz
66 g
Węglowodany
64 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs Thermomix® n°13
66 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Vol-au-vent aux coquillages
1 Std. 5 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 Min
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7 Std. 30 Min
Mini-tourtes agneau aubergine
1 Std. 30 Min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 Std.
Accras de julienne
45 Min
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1 Std. 35 Min
Chapon rôti aux fruits secs
4 Std. 55 Min
Noix de saint-jacques, champignons à la noisette
1 Std. 30 Min
Turbot sauce champagne
30 Min
Gratin de moules au curry
50 Min
Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou
1 Std.