Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 180 g wody
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 200 g mąki orkiszowej razowej
- 100 g mąki owsianej (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
- 1 łyżeczka soli
Sos i dodatki
- mąka orkiszowa razowa, ilość do oprószenia blachy i ciasta
- 50 g szynki gotowanej, w plastrach, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 - 120 g brokułu, podzielonego na 1 cm różyczki
- 125 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
- 60 g cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- 10 - 20 g rukoli
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1320.9 kJ / 315.5 kcal
- Białko
- 14.3 g
- Węglowodany
- 40.2 g
- Tłuszcz
- 12.6 g
- Błonnik
- 6.6 g
Alternatywne przepisy
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1 Std. 30 Min
Gofry na mące owsianej z bazyliowym twarożkiem
50 Min
Mąka owsiana
5 Min
Owsiane brownie z mango
1 Std.
Brownie fasolowo-gryczane
1 Std.
Bułki orkiszowo-żytnie z ziarnem żyta i rozmarynem
1 Std. 30 Min
Muffiny z mąki owsianej z masłem orzechowym
50 Min
Otrębowe bułki z oregano
1 Std. 30 Min
Pizza pełnoziarnista z owocami i kremem orzechowo-kakaowym
1 Std. 50 Min
Pełnoziarnista tarta z łososiem, szpinakiem i pomidorkami
1 godz. 45 min
Naleśniki pełnoziarniste z farszem meksykańskim
1 Std. 15 Min
Placki gryczane bez laktozy
35 Min