Pain aux poires

Pain aux poires

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 28 godz.

3 pièces

Składniki

Garniture

100 g de cerneaux de noix
500 g de poires, entières, séchées coupées en quatre
100 g de figues séchées coupées en deux
100 g de pruneaux, secs, dénoyautés
50 g de raisins de Smyrne
50 g d'écorce de citron confit
75 g de sucre
1 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de clous de girofle, moulus
20 g de jus de citron
300 g de jus de raisin

Pâte

250 g de beurre mou, coupé en morceaux (3 cm)
500 g de farine
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poudre à lever
100 g d'eau

Finition

1 œuf battu pour badigeonner

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pièce

Białko 32 g

Kalorie 9847 kJ / 2352 kcal

Tłuszcz 96 g

Węglowodany 324 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bon app, les Suisses! 96 Przepisów
Szwajcaria

Ingrédients traditionnels - Pommes et poires 8 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain d'épeautre et de blé

12 godz.

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

1 godz. 20 min

Glace à la pistache

10 godz. 35 min

Caramels à la crème

2 godz.

Pâté uranais

1 godz. 50 min

Miroirs à la gelée de vin chaud

2 godz. 40 min

Focaccia à la farine d'épeautre

2 godz. 30 min

Miroirs

1 godz. 40 min

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2 godz. 35 min

Escargots noix-cannelle

2 godz. 10 min

Pain tessinois

1 godz. 50 min

Pain paysan

3 godz.