Zupa caldo verde

Name: Zupa caldo verde
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 250 g kapusty włoskiej; 300 g ziemniaków; 200 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 1000 g wody; 1 - 2 łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 60 g kiełbasy chorizo

4.3 202 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

6 porcji

Składniki

kapusty włoskiej bez twardych łodyg, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
250 g
ziemniaków pokrojonych na kawałki
300 g
cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g
ząbki czosnku
2
oliwy z oliwek
20 g
wody
1000 g
soli
1 - 2 łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
1 łyżeczka
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
kiełbasy chorizo pikantnej, pokrojonej w plastry
60 g