![Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2D937B21-6B58-44DF-85BF-75A70B9F915F/Derivates/CAF34314-F48A-465F-8265-3A6D5DD52F0A.jpg)
Wersje kompatybilne
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 600 g wody
- 2 ząbki czosnku
-
¼ - ½
łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
lub 2 zielone papryczki chili, świeże, ok. 6-8 cm długości, bez gniazd nasiennych - 50 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100
g liści szpinaku baby, świeżych
lub 100 g liści szpinaku, świeżych, pokrojonych na kawałki - 40 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 600 g filetów z ryby o białym mięsie (np. halibut, łupacz, dorsz; 1 cm grubości), bez skóry i ości
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 1 cm kawałki
- ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4
łyżeczki mąki z cieciorki (ok. 15 g, patrz wskazówka)
lub 10 g skrobi kukurydzianej - 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki pieprzu, świeżo mielonego,
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g różyczek brokułu, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 250 g jogurtu typu greckiego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1830 kJ / 437 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 18 g
- Błonnik
- 5.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa
1 Std. 15 Min
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1 Std.
Roladki cielęce z kurczakiem i pomarańczą
1h 45min
Ryba w papilotach ze świeżym kokosem, quinoa i porem
2h 15 min
Minizapiekanki z owocami morza (bez laktozy)
1h 35min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Polędwica wołowa z warzywami
1h 50min
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 λεπτ.
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 λεπτ.
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 λεπτ.
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Ryba z warzywami na parze
1 Std. 15 Min