Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.6 45 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'emmental coupé en morceaux
800 g de salsifis
650 g d'eau
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre
40 g de farine de blé
600 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.2 g

Kalorie 1186.5 kJ / 283.8 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - février 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Parmentier de poisson et chou vert

1 godz. 25 min

Risotto au chou-fleur

45 min

Penne à la crème de chou-fleur

1 godz.

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Salsifis à la provençale

1 godz.

Colcannon irlandais

1 godz. 10 min

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

1 godz.

Endive au jambon et au gorgonzola

50 min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50 min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45 min

Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu

1 godz.

Chou frisé à l'italienne

1 godz. 50 min