Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.6 45 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'emmental coupé en morceaux
800 g de salsifis
650 g d'eau
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre
40 g de farine de blé
600 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12.2 g

Kalorie 1186.5 kJ / 283.8 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Au fil des mois - février 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Clafoutis de haricots verts au bacon

55 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45 min

Chou-fleur en soufflé

55 min

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1 godz. 10 min

Salsifis à la provençale

1 godz.

Tarte au navet et au cantal

1 godz. 30 min

Gratin d'endives à l'italienne

1 godz. 45 min

Quiche endive, moutarde et camembert

1 godz. 30 min

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1 godz. 5 min

Quiche à l'endive et au lard

1 godz. 15 min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50 min