Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
2 gousses d'ail dégermées
le jus d'un citron vert
1 yaourt nature
25 g d'huile de colza
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika
3 pincées de piment de Cayenne en poudre (opcjonalnie)
2 pincées de sel
du poivre moulu
4 morceaux de viande d'agneau en épigramme
1 c. à soupe rase de graines de cumin
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de polenta
800 g de bouillon de légumes
1 bouquet de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2951 kJ / 704 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Scotch broth (bouillon écossais)

1 godz.

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 min

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3 godz. 20 min

Caviar d'aubergines

1 godz. 5 min

Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre

1 godz.

Tourte sucrée aux blettes

1 godz. 30 min

Caponata sicilienne

55 min

Tajine de légumes-racine au carvi

1 godz.

Daube d'agneau aux artichauts

1 godz.

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

1 godz.

Tempuras de courgette et d'aubergine

45 min

Daube de l'Aubrac

17 godz. 30 min