Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4.6 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 4 godz. 40 min

4 portions

Składniki

2 cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
2 gousses d'ail dégermées
le jus d'un citron vert
1 yaourt nature
25 g d'huile de colza
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika
3 pincées de piment de Cayenne en poudre (opcjonalnie)
2 pincées de sel
du poivre moulu
4 morceaux de viande d'agneau en épigramme
1 c. à soupe rase de graines de cumin
3 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de polenta
800 g de bouillon de légumes
1 bouquet de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2951 kJ / 704 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 min

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1 godz. 40 min

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

2 godz. 15 min

Veau bolognaise et polenta

35 min

Polenta aux cèpes, œuf au plat

30 min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1 godz. 45 min

Polenta aux olives

45 min

Carpaccio de veau vitello tonnato

1 godz.

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1 godz. 15 min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 min

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

1 godz.