Tegamini fave e funghi

Tegamini fave e funghi

3.1 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 10 min

8 porzioni

Składniki

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
900 g di acqua
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di funghi cardoncello freschi
4 cucchiai di pangrattato + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opcjonalnie)
200 g di mozzarella scolata e a dadini

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 12.7 g

Węglowodany 23.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

40 min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1 godz. 20 min

Gratin di zucca e castagne

1 godz. 10 min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40 min

Polpette di carciofi e scamorza

1 godz.

Pancotto fave e zucca

6 godz. 30 min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 min

Frittata di asparagi e frutta secca

1 godz.

Ceci in umido

1 godz. 30 min

Minestra di fave con cicoria

50 min

Crema di fave al finocchietto

50 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min