Petits tartares de bœuf

Petits tartares de bœuf

4.0 5 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

12 verres

Składniki

500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
3 échalotes pelées et fendues en deux
3 c. à soupe de mayonnaise maison
2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
12 cornichons au vinaigre (petits)
24 petits oignons au vinaigre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13 g

Kalorie 614 kJ / 147 kcal

Tłuszcz 9 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartare de thon rouge

1 godz. 15 min

Ravioli asperge-roquette

2 godz.

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50 min

Steak tartare

30 min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 min

Tartare de saumon avocat-concombre

50 min

Gaspacho tomate-gambas

2 godz. 30 min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1 godz. 45 min

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

30 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Tartare de saumon frais

15 min

Tartare de bœuf

10 min