Urządzenia i Akcesoria
Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 55 min
4 portions
Składniki
Les gambas
-
30 g de morilles déshydratées
-
30 g de pois chiches blancs secs
-
12 gambas crues
-
2 blancs d'œufs battus
Le bouillon crémé de morilles et la garniture
-
2 échalotes
-
1 gousse d'ail
-
25 g d'huile d'olive
-
30 g de morilles déshydratées
-
400 g d'eau400 g de bouillon de volaille
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
8 asperges vertes
-
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
-
10 g de beurre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
25 g
Kalorie
2216 kJ /
533 kcal
Tłuszcz
27 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
44 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 min
Salade thaïe aux crevettes
1 godz. 25 min
Tartare de daurade à la thaïe
1 godz. 15 min
Raïta pomme-concombre et gambas aux épices
1 godz. 5 min
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1 godz. 5 min
Raviolis frits au crabe
40 min
Gravlax de canard aux agrumes
12 godz. 30 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Nasi goreng aux crevettes
50 min
Tartare de thon et gaspacho
20 min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1 godz.