Egejska zupa warzywna
TM6 TM5

Egejska zupa warzywna

4.2 ( 138 ocen )

Składniki

  • 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście
  • 120 - 150 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 500 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 300 g cukinii pokrojonej na 1 cm kawałki
  • 200 g bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 700 g wody
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszone
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g pomidorów pokrojonych na kawałki
  • 10 g bułki tartej
  • 50 g sera feta pokruszonego, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
236 kcal / 989 kJ
Białko
9 g
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
6.7 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy