Zupa rybna z kolendrą

Zupa rybna z kolendrą

4.4 298 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 porcje

Składniki

  • 1 pęczek kolendry, świeżej
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 230 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 200 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 200 g zielonego groszku, świeżego
    200 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 750 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
  • 450 g filetów z ryby (np. łososia), pokrojonych na 4 cm kawałki

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 306 kcal / 1281 kJ
Białko 25 g
Tłuszcz 16 g
Węglowodany 13 g
Błonnik 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...