Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną

3.8 149 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 55 min

4 porcje

Składniki

200 g kaszy gryczanej, prażonej
1100 g wody
1 ½ łyżeczki soli plus doodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
400 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 0,5 cm skośne plastry
200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia polędwiczek
1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia polędwiczek
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 mm półplastry
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1340.3 mg

Białko 29.5 g

Kalorie 2513.1 kJ / 600.3 kcal

Tłuszcz 35.8 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 48.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

OBIAD 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Polędwica po toskańsku

45min

Zupa maślankowa z fasolką szparagową

45min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1h 50min

Makaron z krewetkami i porem (TM5, TM6)

30min

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10min

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2h

Sałatka makaronowa z krewetkami i awokado

30min

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40min

Szaszłyki z ryżem i warzywnym sosem

2h 45min

Gulasz jagnięcy (spezzatino)

1h 45min

Piersi z kaczki z curry i anansem

25min

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40min