Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

4.5 60 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

100 g d'oignon coupé en deux
25 g gingembres frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
¼ petit piment rouge frais épépiné
15 g d'huile neutre
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) type pho (voir "Conseil(s)")
1500 g d'eau
200 g de carottes détaillées en julienne
200 g de blancs de poireau détaillés en julienne
600 g de filet de bœuf détaillé en fines lanières
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 36.2 g

Kalorie 1307.5 kJ / 313 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 6.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°17 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de poulet à la citronnelle

35 min

Salade thaïe au bœuf

1 godz. 30 min

Soupe de poulet thaïe

50 min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50 min

Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz

30 min

Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques

1 godz. 30 min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1 godz.

Soupe de poulet au citron vert

35 min

Soupe Pho

40 min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 min

Salade Bo bun

12 godz.

Curry de crevettes et choux pak-choï

40 min