Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûche roulée noisette-café

Bûche roulée noisette-café
4.3 133 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
12 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème mascarpone
  • 160 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre glace maison
Le biscuit et les noisettes
  • 150 g de noisettes décortiquées
  • 5 œufs blancs et jaunes séparés
  • 180 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de café instantané
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • ½ c. à café d'extrait naturel de café
  • 200 g de sucre en poudre
  • 150 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique 1 demi-sachet
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 9.2 g
Kalorie 2683.2 kJ / 645.1 kcal
Tłuszcz 48.2 g
Błonnik 3.7 g
Węglowodany 40.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bûches de Noël Vol. II 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau roulé au café

3.0(9)

2 Std. 30 Min

Biscuit roulé aux fraises

4.1(80)

3 Std.

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

4.4(85)

3 Std.

Bûche royale

2.8(95)

3 Std. 50 Min

Chaja (Gâteau meringué à la pêche)

4.4(12)

4 Std.

Gâteau chocolat-noisette

4.2(182)

12 Std.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

4.0(161)

2 Std. 30 Min

Bûche roulée au café

3.7(49)

2 Std. 40 Min

Bûche de Noël façon forêt-noire

4.4(228)

2 Std. 30 Min

Bûche roulée vanille-chocolat

4.6(404)

2 Std.

Cupcake café cappuccino

3.8(28)

40 Min

Gâteau au café et aux noix

4.2(41)

1 Std. 10 Min