Baguette viennoise au chocolat

Baguette viennoise au chocolat

4.3 45 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

6 portions

Składniki

500 g de farine de gruau et un peu pour le plan de travail
175 g d'eau
75 g de beurre coupé en morceaux
2 œufs
10 g de sel
40 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche
15 g de lait en poudre
75 g de pépites de chocolat noir
75 g de pépites de chocolat blanc
1 œuf battu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.8 g

Kalorie 2522.8 kJ / 598.8 kcal

Tłuszcz 22.8 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 82.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Thermomix® et moi - n°13 C'est la saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de mie

3 godz. 20 min

Baguette viennoise

4 godz. 25 min

Pain au lait à la crème vanillée

40 min

Petits pains au chocolat

13 godz.

Petits pains au lait hérissons

2 godz. 35 min

Baguette tradi'graines

3 godz. 30 min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 godz.

Pain de mie aux graines

6 godz.

Pain de mie moelleux

3 godz. 25 min

Pain au lait (Simplicité)

2 godz. 20 min

Brioche "super bonne"

3 godz.

La brioche familiale

4 godz.