Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

3.5 107 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 25 min

10 sztuk

Składniki

40 - 50 g siemienia lnianego brązowego
100 g kaszy jaglanej
1000 g wody
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
400 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
60 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
50 - 70 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
¼ łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g ziaren słonecznika
bułka tarta bezglutenowa, do panierowania

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 262.8 mg

Białko 4.6 g

Kalorie 884.8 kJ / 211.5 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 min

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

1 godz. 55 min

Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami

1 godz. 5 min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1 godz. 45 min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30 min

Risotto z jarmużem

50 min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 godz. 15 min

Wegański parmezan

25 min

Gulasz sojowy z knedlami

1 godz.

Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu

45 min

Tatar z fasoli

5 min