Brochettes de filet mignon à l'ananas

Brochettes de filet mignon à l'ananas

4.2 26 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 portions

Składniki

  • 1 citron vert non traité zeste et jus
  • 20 g de gingembre frais coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 500 g de filet mignon de porc en morceaux
  • 1 ananas frais coupé en cubes de 2 cm
  • 40 g d'échalotes
  • 200 g d'eau
  • 250 g de lait de coco
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
  • 20 g de moutarde
  • 4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 616 kcal / 2579.8 kJ
Białko 31.2 g
Tłuszcz 35.8 g
Węglowodany 37.2 g
Błonnik 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...