Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

4.3 21 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le poulet

2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble de chorizo

75 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine de blé
100 g de chapelure
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de chorizo coupé en dés

La garniture

60 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 crevettes cuites non décortiquées
20 g de beurre
10 g de cognac
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
200 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de petits pois frais écossés
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55.5 g

Kalorie 3829 kJ / 915 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 8.8 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois d'asperge

15 min

Chili con carne

1 godz. 15 min

Lotte à l'andouille

1 godz. 20 min

Crumble de poireau au chorizo doux

50 min

Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo

55 min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5 godz. 50 min

Effiloché de canard en parmentier

55 min

Blancs de poulet sauce chorizo

50 min

Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre

50 min

Poulet aux poivrons façon risotto

40 min

Rougail saucisse

50 min

Sauté de porc au cidre

1 godz.