Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.2 6 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.9 g

Kalorie 966 kJ / 231 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Espárragos 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 Min

Crema de acelgas y piñones

45 Min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25 Min

Cardo a la cerveza

25 Min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 Std.

Arroz con cardo y mejillones

50 Min

Pochas guisadas con pato

1 Std. 10 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 Min

Borrajas con gambas

40 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min

Cardo con almendras

20 Min