Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.3 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 raciones

Składniki

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 6.9 g

Kalorie 966 kJ / 231 kcal

Tłuszcz 14.1 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 19.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Espárragos blancos y verdes 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45 Min

Calamares en su tinta

1 Std. 5 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Crema de champiñones

20 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Boletus confitados

30 Min

Crema de acelgas y piñones

45 Min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40 Min

Vichyssoise de espárragos

30 Min

Borrajas con gambas

40 Min