Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6 60 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Marinade

lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
1
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh coriander leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
600 g

Coriander chilli mayonnaise

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
1 - 2
mayonnaise (see Tips)
150 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
ground cumin
½ tsp
salt to season
ground black pepper to season
continental cucumber cut into strips, to serve
½
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 1812.4 mg

Białko 133.8 g

Kalorie 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Tłuszcz 220.3 g

Błonnik 13.1 g

Tłuszcz nasycony 40.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing

50 min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1 godz.

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10 min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15 min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 min

Quick herb paste

10 min

Anne Tesconi's Chicken roulade all'Italiana

1 godz. 25 min

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Cedar-wrapped pork with rosemary

40 min

Chorizo and prawns a la Sidra

25 min

Carrot top pesto

15 min

Celery leaf gremolata

5 min