Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6 59 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Marinade

lemon zested, no white pith and juiced (approx. 40 g juice)
1
fresh long green chilli trimmed and deseeded, if preferred
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled
2 cm
fresh coriander leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
ground turmeric
½ tsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
1 tsp
fresh skinless, boneless salmon fillet cut into wide strips (4 cm)
600 g

Coriander chilli mayonnaise

fresh coriander (approx. 1 bunch), leaves only
30 g
fresh long green chillies trimmed and deseeded, if preferred
1 - 2
mayonnaise (see Tips)
150 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
ground cumin
½ tsp
salt to season
ground black pepper to season
continental cucumber cut into strips, to serve
½
flatbread of choice, to serve (optional - see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 6 portions

Sód 1812.4 mg

Białko 133.8 g

Kalorie 11028.5 kJ / 2625.8 kcal

Tłuszcz 220.3 g

Błonnik 13.1 g

Tłuszcz nasycony 40.2 g

Węglowodany 26.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 min

Fish with ginger lime sauce

Fish with ginger lime sauce

35 min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 godz. 20 min

Buttermilk and jalapeño marinade

Buttermilk and jalapeño marinade

5 min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash

1 godz. 15 min

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

Moroccan chicken and cauliflower cous cous

25 min

Teriyaki chicken thighs

Teriyaki chicken thighs

2 godz. 10 min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1 godz. 5 min

Teriyaki salmon bowl

Teriyaki salmon bowl

1 godz. 15 min

Asian chicken noodle salad

Asian chicken noodle salad

45 min