Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts
Składniki
-
6 brins de persil frais, équeutés
-
6 feuilles de sauge fraîche
-
1 échalote coupée en deux
-
100 g de noix décortiquées
-
30 g de pain rassis coupé en dés et trempé 5 min dans 60 g de lait
-
du poivre moulu, à discrétion
-
du sel, à discrétion
-
1 morceau de tendron de veau d'1,2 kg, ouvert par le boucher
-
40 g d'huile d'olive
-
200 g de bouillon de légumes
-
2 feuilles de laurier frais
-
le jus d'un citron jaune
-
10 - 12 artichauts type poivrade
-
500 g d'eau
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 min
Poisson sauce gombo
40 min
Farci charentais
2 godz.
Ragoût de langouste
1 godz. 35 min
Chou farci au haddock
1 godz.
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3 godz. 20 min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 godz.
Filets de merlan en papillote de poireau
45 min
Soldats de Pavie (beignets de morue rouge au poivron)
Brak ocen
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 godz.
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 godz. 15 min