Przejdź do głównej treści Szukaj
Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois
3.3 4 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 5 oignons nouveaux coupés en deux (garder le vert pour le dressage)
  • 20 g de beurre
  • 800 g d'eau
  • 1000 g de palourdes fraîches préalablement rincées
  • 800 g de petits pois frais écossés
  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 4 œufs
  • 4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 tours de moulin à poivre à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 536.3 mg
Białko 29.5 g
Kalorie 2187.8 kJ / 522.5 kcal
Tłuszcz 22.8 g
Błonnik 16.3 g
Tłuszcz nasycony 6.3 g
Węglowodany 47.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Betteraves marinées aux framboises

4.6(48)

1 godz. 35 min

Sauce à la mangue

4.6(25)

50 min

Soufflés glacés à la mangue

4.0(8)

9 godz.

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

3.7(12)

1 godz. 15 min

Glace à la cannelle et aux figues

3.2(16)

12 godz. 30 min

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

4.4(18)

40 min

Haricots blancs à l'ail

3.3(14)

50 min

Sauce aux groseilles

4.1(8)

15 min

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

4.4(5)

50 min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

4.0(6)

1 godz.

Vinaigrette à l'orange

3.8(10)

5 min

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

5.0(3)

1 godz.