Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

4.3 19 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

le jus d'un citron jaune
5 - 6 artichauts type poivrade
60 g de parmesan coupé en morceaux
40 g d'huile d'olive
100 g de pancetta en tranches, coupées en quatre
1 cube de bouillon de légumes
2 échalotes coupées en deux
120 g de vin blanc sec
900 g d'eau
300 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
3 feuilles de sauge fraîche
30 g d'amandes effilées
du poivre moulu, à discrétion

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 44 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes de poulet, purée de céleri rave

50min

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15min

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Colcannon irlandais

1h 10min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1h 25min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1h 15min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min