![Malay-style coconut chicken Malay-style coconut chicken](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ec367bb-2288-4d63-94df-2f9f96f8659d/Derivates/293e8d17-4fb5-42ed-bfdf-1884ba96eb40.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 dried chillies
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 270 g coconut milk
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 makrut lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 tsp tamarind paste
- 2 whole cloves
- ¼ - ½ tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1400 - 1600 g whole chicken, butterflied (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Białko
- 73.1 g
- Węglowodany
- 4.5 g
- Tłuszcz
- 62.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.2 g
- Błonnik
- 2 g
- Sód
- 864 mg
Alternatywne przepisy
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Prawn and chicken laksa
40 Min
Thai beef salad
1 Std. 20 Min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3 Std. 20 Min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1 Std. 40 Min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1 Std. 15 Min
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1 Std.
Jerk chicken with pineapple slaw
5h
Turmeric lime chicken skewers
1h 30min
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Shui zhu niu rou (chilli beef)
20 min
Chinese five spice beef cheeks
4 Std. 25 Min