Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

Com ga rau thom (chicken with rice and mint)

4.5 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

Nuoc cham dressing

garlic cloves
2
fresh bird's eye chilli trimmed and deseeded if preferred
1
lime juice
2 tbsp
water
120 g
fish sauce
50 g
rice wine vinegar
50 g
palm sugar
40 g

Chicken and rice

jasmine rice
250 g
water plus extra as required
1200 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tbsp
fresh ginger peeled and cut into thin slices
40 g
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tsp
skinless chicken breast fillets (approx. 700 g), cut lengthways into quarters
4
spring onions/shallots cut into thin slices, to serve
3
fresh mint leaves (approx. 2 sprigs), to serve
20
cucumber cut into thin slices, to serve
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3303.6 mg

Białko 46.1 g

Kalorie 2160.8 kJ / 514.5 kcal

Tłuszcz 6.5 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 1.7 g

Węglowodany 65.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Vietnamese 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wonton soup

Wonton soup

1 godz.

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35 min

Pad Thai noodles with prawns

Pad Thai noodles with prawns

30 min

Thai red curry paste

Thai red curry paste

15 min

Beef and coconut soup

Beef and coconut soup

30 min

Goan prawn curry

Goan prawn curry

25 min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1 godz. 10 min

Kuruma iraichchi with coconut roti

Kuruma iraichchi with coconut roti

1 godz. 40 min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Curry laksa

Curry laksa

45 min

Pad kra pow

Pad kra pow

45 min