Warm capsicum and tomato salad with olives

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

yellow capsicums flesh pierced
2
red capsicum flesh pierced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic cloves
2
extra virgin olive oil (see Tips)
40 g
dried bay leaf
1
fennel seeds
1 tsp
olives drained (see Tips)
100 g
sherry vinegar (see Tips)
20 g
sugar
½ tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
jarred marinated artichoke hearts drained (approx. 100 g after draining)
230 g
ripe tomatoes cut into wedges
3
fresh basil leaves only, for garnishing
shaved Parmesan cheese to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 772.6 mg

Białko 5.4 g

Kalorie 710.7 kJ / 169.2 kcal

Tłuszcz 11.6 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Tzatziki

Tzatziki

15 min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Prawn salad with avocado dressing

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Tomatoes with wasabi dressing

Tomatoes with wasabi dressing

10 min

Fresh fennel salad

Fresh fennel salad

10 min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40 min

Tuna nicoise salad (gut health)

Tuna nicoise salad (gut health)

1 godz. 15 min

Curried cauliflower salad

Curried cauliflower salad

40 min

Pork and lentils with onion and radish pickle

Pork and lentils with onion and radish pickle

40 min

Texas White Bean Salad

Texas White Bean Salad

15 min

Vegetable bake with goat's feta

Vegetable bake with goat's feta

1 godz. 30 min