Przejdź do głównej treści Szukaj
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
4.7 99 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)
    20 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • orange juice (see Tips)
    50 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)
    400 g
  • carrot peeled and cut into pieces (see Tips)
    400 g
  • dried cranberries
    50 g
  • pepitas toasted
    20 g
  • hemp seeds (optional)
    20 g
  • linseeds (flaxseeds)
    2 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 198.5 mg
Białko 4.2 g
Kalorie 693.1 kJ / 165 kcal
Tłuszcz 8.3 g
Błonnik 4.7 g
Tłuszcz nasycony 1.9 g
Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 102 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Asparagus and saffron risotto

3.5(20)

35 min

Carrot, feta and mint salad

4.5(88)

40 min

Sweetcorn and black rice salad

4.6(91)

1 godz.

Curried cauliflower salad

4.4(110)

40 min

Parsnip and bean mash

4.7(48)

25 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.6(32)

20 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(170)

1 godz.

Black tahini and beetroot hommus

4.7(38)

1 godz. 10 min

Smashed pea and bean dip

4.6(20)

30 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.3(53)

1 godz. 40 min

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

4.5(185)

50 min

Caramelised leek and feta tart

4.6(53)

2 godz. 25 min