
Urządzenia i Akcesoria
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
8 portions
Składniki
-
vincotto (vino cotto) plus extra to serve (see Tips)20 g
-
balsamic vinegar20 g
-
orange juice (see Tips)50 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
beetroot peeled and cut into quarters (see Tips)400 g
-
carrot peeled and cut into pieces (see Tips)400 g
-
dried cranberries50 g
-
pepitas toasted20 g
-
hemp seeds (optional)20 g
-
linseeds (flaxseeds)2 tsp
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
mixed baby salad leaves60 g
-
Danish feta cut into pieces, to serve (see Tips)
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
165 kcal /
693.1 kJ
Białko
4.2 g
Tłuszcz
8.3 g
Węglowodany
16.9 g
Błonnik
4.7 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Sód
198.5 mg