Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

4.0 50 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 55 min

6 kawałków

Składniki

Ciasto

mąki gryczanej Melvit
200 g
mąki ryżowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni
50 g
świeżych drożdży pokruszonych
10 g
1 łyżeczka suchych drożdży
ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
50 g
wody
180 g
octu jabłkowego
1 łyżeczka
soli
¼ łyżeczki

Konfitura z cebuli

czerwonej cebuli przekrojonej na pół
300 g
papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
10 - 15 g
oliwy z oliwek
15 g
miodu płynnego
25 g
octu balsamicznego
10 - 15 g
rozmarynu, świeżego tylko liście
½ łyżeczki
¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
soli
1 łyżeczka
różyczek brokułu pokrojonych na kawałki
50 g
czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
10
słonecznika łuskanego
1 łyżka
rukola ilość do podania
oliwa z oliwek (opcjonalnie) aromatyzowana, np. rozmarynem, ilość do podania

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Kalorie 300.5 kcal / 1258.1 kJ

Białko 7.2 g

Tłuszcz 14.5 g

Węglowodany 37.8 g

Błonnik 2.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PEŁNE ZDROWIA 60 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Pasztet warzywny z soczewicą

Pasztet warzywny z soczewicą

2 godz. 30 min

Wegański burger bezglutenowy z portobello

Wegański burger bezglutenowy z portobello

1 godz.

Brownie z mąką z ciecierzycy z sosem z marakui

Brownie z mąką z ciecierzycy z sosem z marakui

1 godz.

Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)

Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)

30 min

Mąka gryczana

Mąka gryczana

5 min

Mąka z ciecierzycy

Mąka z ciecierzycy

45 min

Wegański placek (farinata)

Wegański placek (farinata)

1 godz. 50 min

Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione

Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione

1 godz. 5 min

Bezglutenowe owsiane placki na domowym napoju z orzeszków ziemnych

Bezglutenowe owsiane placki na domowym napoju z orzeszków ziemnych

8 godz. 55 min

Placki gryczane bez laktozy

Placki gryczane bez laktozy

35 min

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

57 godz. 40 min

Brownie fasolowo-gryczane

Brownie fasolowo-gryczane

1 godz.