Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

4.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 50 min

10 portions

Składniki

fresh rosemary leaves only
2 sprigs
fresh thyme leaves only
5 sprigs
brown onion
75 g
garlic cloves
3
unsalted butter
50 g
dried porcini mushrooms crumbled
10 g
red wine
150 g
fresh Swiss brown mushrooms (see Tips)
250 g
salt
½ tsp
cream cheese
200 g
dried pepperleaf (see Tips)
2 tsp
Dijon mustard
½ tsp
fresh chives cut into small pieces, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 2.391 g

Kalorie 467 kJ / 111 kcal

Tłuszcz 10.662 g

Błonnik 0.859 g

Węglowodany 1.469 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Our 15th anniversary 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Panforte

1 godz. 30 min

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25 godz.

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24 godz. 30 min

Rhubarb and ginger crème brûlée

7 godz. 30 min

Pimm's sabayon with strawberries

20 min

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 min

Mushroom stroganoff

20 min

Chocolate love cake with Turkish delight jelly

4 godz. 55 min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30 godz. 25 min

Brinjal (eggplant pickle)

1 godz. 30 min

Cranberry and rosemary chutney

40 min