Urządzenia i Akcesoria
Prawn and trout terrine with horseradish cream
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 25 min
6 portions
Składniki
Terrine
-
oil spray for greasing
-
peeled raw prawns (approx. 180 g)20
-
hot smoked trout (approx. 2 fillets), deboned and flesh flaked150 g
-
cream cheese120 g
-
egg1
-
egg yolk1
-
lemon juice40 g
-
ground black pepper2 pinches
-
pouring (whipping) cream70 g
-
water700 g
Horseradish cream
-
pouring (whipping) cream140 g
-
ground horseradish2 tbsp
-
fresh chives finely chopped, to serve6 sprigs
-
green lettuce leaves of choice, to serve (optional)
-
micro herbs to serve
-
lemon wedges, to serve
-
bread of choice, to serve (optional)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
764.6 mg
Białko
19.8 g
Kalorie
1468.3 kJ /
349.5 kcal
Tłuszcz
25.7 g
Błonnik
1.9 g
Tłuszcz nasycony
14 g
Węglowodany
9.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Hollandaise sauce
15 min
Duck confit with lentil & orange salad
15 godz. 40 min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35 min
Moroccan bundt
1 godz. 20 min
Raspberry soufflés
1 godz. 35 min
Confit salmon, Parmesan gnocchi with cauliflower cream
7 godz. 10 min
Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing
2 godz. 30 min
Poached salmon and beetroot blinis
45 min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1 godz. 45 min
Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)
25 godz. 15 min
Walnut and blue cheese shortbread
1 godz. 20 min
Salmon and fennel risotto
30 min