Urządzenia i Akcesoria
Pannacotta parmesan
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de lait entier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4.3 g
Kalorie
518 kJ /
125 kcal
Tłuszcz
10.8 g
Węglowodany
2.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta
35 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 godz.
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 godz. 20 min
Sorbet tomate-basilic
12 godz.
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 godz.
Crème parmentière au saint-marcellin
45 min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 godz. 40 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Sablés au parmesan
1 godz.
Mousses de betterave en deux façons
15 min