
Urządzenia i Akcesoria
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
2 porzioni
Składniki
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2 filetti di merluzzo a tocchi
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
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10 g di sale + 1 cucchiaino
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1 pizzico di peperoncino in polvere
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350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
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250 g di acqua
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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40 g di burro a pezzi
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fili di erba cipollina fresca q.b.
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
471 kcal /
1971 kJ
Białko
31.2 g
Tłuszcz
22.8 g
Węglowodany
35.2 g
Błonnik
3.5 g