Vellutata di zucca e scampi

Vellutata di zucca e scampi

4.7 113 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

1 zucca (800 g circa)
1 scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a pezzi
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
2 pizzichi di sale
4 scampi
8 gamberi crudi di media grandezza
8 fette di pancetta
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 0 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 1071 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 13.8 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 17.1 g

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