Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
Składniki
L'huile parfumée (la veille)
-
2 étoiles de badiane
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 gousses d'ail
-
2 brins de persil frais équeutés
-
600 g d'huile de pépins de raisin
La salsa orange-tomate (le jour même)
-
3 oranges
-
50 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
500 g de tomates jaunes coupées en dés
La cuisson du saumon
-
800 g de pavés de saumon frais
-
70 g de gros sel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 godz. 30 min
Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
1 godz. 20 min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30 min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2 godz.
Lieu jaune au curry rouge
45 min
Curry indien
1 godz. 5 min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1 godz. 10 min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 min