Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 265 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1749 kJ / 415.5 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 54.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des lentilles 15 Przepisów
Francja

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Dhal

1 godz. 40 min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45 min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35 min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 godz.

Curry d'épinards à la feta

35 min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30 min

Chili de pois chiches

45 min

Potée de haricots fumés

30 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Bolognaise aux lentilles vertes

40 min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min