Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 268 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14 g

Kalorie 1749 kJ / 415.5 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 6 g

Węglowodany 54.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour des lentilles 15 Przepisów
Francja

Evasions gourmandes 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Chili sans viande

1 godz.

Dhal

1 godz. 40 min

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 godz. 25 min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 godz. 50 min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35 min

Riz indien aux fruits secs

40 min

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Boulgour à l'orientale

35 min

Dahl de pois cassés

1 godz. 55 min

Chili de pois chiches

45 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 min