Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
6 portions
Składniki
La glace à la citronnelle
-
300 g de lait
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
-
1 œuf
-
50 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
15 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
6 tranches fines de saumon fumé
-
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
14.3 g
Kalorie
1413.5 kJ /
336.5 kcal
Tłuszcz
21.2 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 godz. 30 min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 min
Tomate-mozza revisitée
2 godz. 5 min
Mille-feuille crabe, petit pois et avocat
30 min
Gravlax de canard aux agrumes
12 godz. 30 min
Sorbet tomate-basilic
12 godz.
Mousse coco aux fruits de la Passion
2 godz. 40 min
Soupe de moules à la citronnelle
40 min
Pastilla au canard, abricot et pignon de pin
50 min
Queue de langouste, sauce vanille
1 godz. 35 min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 godz. 20 min