Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
6 portions
Składniki
La glace à la citronnelle
-
300 g de lait
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
-
2 jaunes d'œufs
-
50 g de sucre en poudre
Les tuiles au wasabi
-
1 œuf
-
50 g de farine
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
15 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
50 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
6 tranches fines de saumon fumé
-
quelques pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
14.3 g
Kalorie
1413.5 kJ /
336.5 kcal
Tłuszcz
21.2 g
Błonnik
1 g
Węglowodany
22 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 Min
Soupe de moules à la citronnelle
40 Min
Gravlax de cabillaud au piment fumé
3 Std. 10 Min
Nougat de chèvre aux fruits frais
12 Std. 35 Min
Saumon gravlax à la betterave
24 Std.
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Raviolis de crevettes
50 Min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 Min
Soupe glacée aux amandes
1 Std. 15 Min
Chutney mangue-raisin
35 Min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 Min
Chutney à la mangue
4 Std.