Wersje kompatybilne
Gnocchi de céleri-rave à la sauce Castelmagno
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les gnocchi au céleri-rave
- 300 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
- 25 g d'eau
- 20 g de fécule de pomme de terre
-
30
g d'amidon de riz
lub 30 g de fécule de maïs - ½ c. à café de sel
- eau pour la cuisson des gnocchi
- sel pour la cuisson des gnocchi
- 120 g de mascarpone
- farine pour le plateau
La sauce au Castelmagno
- 100 g de fromage Castelmagno coupé en morceaux (3 cm. Voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre doux
- 50 g de vin blanc sec, type Chardonnay (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 722 kcal / 3021 kJ
- Białko
- 20.7 g
- Tłuszcz
- 57.4 g
- Węglowodany
- 27.9 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
