Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

4.6 321 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di polpo fresco pulito
100 g di sedano a pezzi
100 g di carote pelate e a rondelle
1 cipolla a fettine
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro fresco lavate
700 g di patate
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.9 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 25.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Brutti ma buoni di patate

55 Min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 Min

Cottura dei fagioli

11 Std.

Calamari alla napoletana

40 Min

Ragù di funghi

1 Std. 10 Min

Coniglio in umido

1 Std. 25 Min

Salsa di peperoni in conserva

1 Std. 15 Min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 Min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50 Min

Costine in umido

1 Std. 20 Min

Peperoni ripieni di carne

1 Std. 20 Min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 Min