Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

4.5 303 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di polpo fresco pulito
100 g di sedano a pezzi
100 g di carote pelate e a rondelle
1 cipolla a fettine
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro fresco lavate
700 g di patate
½ cucchiaino di sale

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 407 kcal / 1703 kJ

Białko 20.9 g

Tłuszcz 24.6 g

Węglowodany 25.6 g

Błonnik 2.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Możesz także polubić...

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 min

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3 godz.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

1 godz.

Seppioline al vino bianco

Seppioline al vino bianco

25 min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30 min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30 min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.

Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

1 godz.