Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

4.6 316 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di polpo fresco pulito
100 g di sedano a pezzi
100 g di carote pelate e a rondelle
1 cipolla a fettine
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro fresco lavate
700 g di patate
½ cucchiaino di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.9 g

Kalorie 1703 kJ / 407 kcal

Tłuszcz 24.6 g

Błonnik 2.9 g

Węglowodany 25.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 40 Przepisów
Włochy

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpo in rosso

35 min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min

Penne al ragù di polpo

1 godz.

Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone

3 godz.

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 godz.

Moscardini al limone

30 min

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 min

Insalata di polpo e zucchine

1 godz.

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1 godz.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 min

Anelli di totano in umido

30 min